عدس ها: معجزه تغذیه
Lentils: A Miracle Of Nutrition
عدس گیاهی ساده از مناطق خشک است، با این وجود سرشار از پروتئین و نیرویی برای دنیا است. دانشمندان جهان در تلاش برای پروراندن آن به عنوان وسیله ای معجزه آسا در برابر گرسنگی هستند. محققان عدس از فناوری زیستی روز برای سودده تر و مقاوم تر کردن دانه ها بهره می برند. عدس — غذای آینده.
