الکل

الکل: هیچ ماده‌ای در جهان به اندازه الکل برای ما آشنا نیست و تأثیرات آن به طرز شگفت‌انگیزی متنوع است. الکل در همه جا در دسترس است و این مولکول خاص قدرت تأثیرگذاری بر تمام ۲۰۰ میلیارد نورون مغز انسان را به شیوه‌های کاملاً متفاوت دارد. اما به ندرت کسی الکل را یک دارو می‌نامد با وجود اثرات روان‌گردان و تخریب‌گر سلولی آن. چرا ما مرگ سه میلیون نفر در سال را تحمل می‌کنیم؟ آیا ما به مدت هزاران سال به خطرات و ریسک‌ها بی‌توجهی کرده‌ایم؟ صنعت قدرتمند الکل با گردش مالی سالانه ۱.۲ تریلیون یورو چه نقشی در این پنهان‌کاری مداوم ایفا می‌کند؟ نویسنده، که خود از نوشیدن لذت می‌برد، به این سؤال می‌پردازد که چرا ما اصلاً می‌نوشیم، الکل چه تأثیری بر ما دارد و تا چه اندازه صنعت الکل بر جامعه و سیاست تأثیر می‌گذارد.